In spite of the enormous amount of confusing and contradictory information that regularly floods the world of nutrition, the basics are simple. Most people would be much better off consuming less meat, dairy, sugar, junk food, alcohol, caffeine and tobacco and increasing their consumption of water, whole grains and vegetables, especially dark leafy greens.

If you really want to have fried chicken, a burger, a chocolate chip cookie or ice cream, it’s okay within the overall context of a healthy diet. This article is not in favor of fanaticism or extreme food practices. It’s not what you eat sometimes is what you eat most of the time that makes the difference. Here we present some commonly consumed foods to give you a better understanding of their effects in our bodies.



Humans love sweets. Sugar is a simple carbohydrate that occurs naturally in food such fruits, grains, beans and veggies. The American Heart Association, for example,recommends women limit sugar consumption to 6 teaspoons (25 grams) per day and men limit to 9 teaspoons (36 grams) per day.

When unprocessed, sugar contains a variety of vitamins, minerals, enzymes and proteins. When brown rice or other whole grains are cooked, chewed and digested, the natural carbohydrates break down uniformly into separate glucose molecules. These molecules enter the bloodstream, where they are burned smoothly and evenly, allowing your body to absorb all the good stuff.

Refined table sugar, also called sucrose, is very different. Extracted from either sugar cane or beets, it lacks vitamins, minerals and fiber, and thus require extra effort from the body to digest. The body must deplete its own store of mineral and enzymes to absorb sucrose properly. Instead of providing the body with nutrition, it increases deficiency. It enters swiftly into the bloodstream and wreaks havoc on blood sugar levels, first pushing it sky-high (this causes excitability, nervous tension and hyperactivity) and then dropping it extremely low, causing fatigue, depression, weariness and exhaustion.

  1. Sugar qualifies as an addictive substance for two reasons:
  2. Eating even a small amount creates a desire for more.

Suddenly quitting causes withdrawal symptoms such as headaches, mood swings, cravings and fatigue.

We expect to find sugar on the usual cakes, cookies, candy. But you will also find it in canned vegetables, baby food, cereals, peanut butter, bread and tomato sauce. It is often disguised in different names like: corn syrup, dextrose, maltose, glucose or fructose.

From the naturalist point of view, it makes more sense to go with naturally occurring sweeteners rather than artificial products. However, start cutting the amount you take. If you use 2 teaspoons on your morning coffee, start using 1 ½ teaspoon for several weeks, after 4-5 weeks try reducing the dose to 1 teaspoon and so on until you can take your coffee or tea without any sugar.


Female mammals in the wild nourish their baby with their own milk and stop after a relatively brief period of growth. After this time, young mammals never again show any interest in milk, nor they have access to it. Humans are the only mammals who continue to consume milk into adulthood. But, we don’t need dairy. We need a good nutrition plan.

Dairy doesn’t prevent osteoporosis or bone fracture by boosting calcium intake. Healthy bones need calcium, magnesium, phosphorus, boron, copper, manganese, zinc and many vitamins. And excess of calcium without these other vitamins and minerals actually increases the likelihood of fracture. Vegetables are high in calcium and minerals, such collards. Eating good mount of green vegetables, whole grains and sea vegetables can provide all the essential calcium needed for human body without added negative side effects of diary.

If you are concern about your calcium intake try our Coral Calcium, that is sourced from farm-raised all natural resources.


Excessive meat eating has been implicated in many types of chronic disease.

For many people, eating meat is a question of ethics. Some vegetarians and vegans are adamant in their belief that eating animals is inhumane. Other people feel as strongly about their need to eat meat to feel healthy. We promote that people should choose whatever source of protein they feel comfortable for them. Through all our experience we’ve seen people become healthier by adding small amounts of organic meat into their diets. But also, many heavy meat eaters become healthier when increasing their vegetable intake.

Our recommendation is that people limit meat eating to a few times a week and supplement their diets with other protein sources such as eggs, beans, and whole grains. If you are a regular meat eater, choose organic meat whenever is possible.


Millions of people jump-start their days with a cup of coffee, and then drink another cup or two or three throughout the day. More and more people try to move faster and faster to keep pace with the increasing demands of modern society. Coffee represents 75% of all caffeine consumed each year, making coffee the most popular beverage around the world.

Coffee is warm, foamy, tasty, it tastes great with sugar, chocolate, or cinnamon on top. It has become and enjoyable moment, a ritual and a social symbol of dynamic, busy, working people. Caffeine is the essential ingredient, is said to enhance alertness, concentration and mental and physical performance, and its negative side effects are downplayed. But coffee does have some health risks. It inhibits the absorption of essential mineral, such as iron, magnesium and zinc, as well as vitamin B. Many studies have also linked coffee consumption with higher risks of miscarriages, osteoporosis and heart disease.

Caffeine should be given up slowly. Caffeine withdrawal is not fun, people often report headaches and mood swings. Start reducing the number of cups of coffee you drink per day, you can also try, diluting full strength coffee into decaf. Wean out coffee by frequently drinking water throughout the day. Rediscover the delights of drinking tea. Green and white teas contain a much lower amount of caffeine and can be a great way to get over the withdrawal headaches.


Let’s state this first: your body needs fat to nourish your heart, your brain, your, hormones and every cell. Fat is good for the health of your skin, your hair and your nails too.

Your body fat storage is not necessary related to the fat you consume. When eating the wrong kinds of fats, your body lacks ability to create healthy cells, leading to nutritional deprivation. You could be overweight and still undernourished, specially if you are eating chemicalized, artificial junk foods.

Choosing healthy portion of fats can actually help you lose weight, increase your energy, boost your immunity and optimized digestion. Even saturated fats are needed to keep the body functioning. Coconut oil is an example of a saturated fat source. It can help you lose weight, because the body converts it quickly to energy. Other natural source of good fats include avocados, olive oil, raw nuts, sesame and hemp seeds and cold water fish such as salmon, mackerel and tuna.


Throughout history, people have used salt to season and preserve their food. Sodium acts as an electrolyte and assists in regulating cell function, while chloride supports potassium absorption and helps regulate body fluids. The health problems associated with overconsumption of salt are from the refined, processed, white sparkly salt found in prepared foods and in table salt so many people use at home.

Most medical experts agree that diets high in sodium are a major cause of high blood pressure as well as pre-hypertension, both of which significantly increase the risk of having a heart attack or stroke.

Potassium iodide is added to refine salt to reduce the deficiency and thyroid disease, but it’s actually been linked to the increased incidence of hyperthyroidism. All this processing takes place to make salt less expensive and a prettier color, as natural sea salt has a brownish tint.


Is there any person who doesn’t like chocolate? Chocolate compromises a number of raw and processed food that originate from the cacao seed. The cacao beans have an intense bitter taste. Cacao is high in iron, calcium, potassium, vitamins A, B, C, D and E. Can also provide protection against cancer, heart disease and high blood pressure.

Research shows medicinal use for chocolate, using primarily as a means to deliver medicine. Cacao flowers are used to treat fatigue and cacao paste was used to treat poor appetite. But, commercially produced chocolate does not have many of these natural nutrients.

One of the reason of Chocolate’s bad rap is because most chocolate sold in the supermarkets have high amounts of added sugar, trans fat and preservatives. Regarded as a sinful, fattening temptation, chocolate provides a natural feel good high.

Part of why we love chocolate so much is because it helps release serotonin, which produces the feeling of pleasure in the brain.

Finding organic chocolate is recommended, with a higher percentage of cacao. In a world that is becoming increasingly contracted and stressful, chocolate gives people a sense of lightness, expansiveness comfort and relaxation.

Please remember a person's food is another person’s poison. Some people are addicted to chocolate so, they might reduce their consumption of it. For others, indulging a small amount of high quality organic chocolate every now and again can really be an enjoyable part of their life.

These are some suggestions please consider Adopting a nutrition plan that you feed your needs and that you feel comfortable with. We always encourage you to speak to your primary doctor to learn how good nutrition can help you get better and longer healthy life. We hoped this tips will help you boost your nutrition.

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A pesar de la enorme cantidad de información confusa y contradictoria que regularmente inunda el mundo de la nutrición, los conceptos básicos son simples. La mayoría de la gente estaría mucho mejor consumiendo menos carne, lácteos, azúcar, comida chatarra, alcohol, cafeína y tabaco y aumentaría su consumo de agua, granos integrales y verduras, especialmente verduras de hoja verde.

Si realmente quieres comer pollo frito, una hamburguesa, una galleta con trocitos de chocolate o helado, está bien dentro del contexto general de una dieta saludable. Este artículo no está a favor del fanatismo o las prácticas alimentarias extremas. No es lo que comes a veces, es lo que comes la mayor parte del tiempo lo que hace la diferencia. Aquí presentamos algunos alimentos comúnmente consumidos para darle una mejor comprensión de sus efectos en nuestros cuerpos.


Los humanos aman los dulces. El azúcar es un carbohidrato simple que se produce de forma natural en alimentos como frutas, granos, frijoles y verduras. La Asociación Americana del Corazón, por ejemplo, recomienda a las mujeres limitar el consumo de azúcar a 6 cucharaditas (25 gramos) por día y los hombres a 9 cucharaditas (36 gramos) por día.

Cuando no se procesa, el azúcar contiene una variedad de vitaminas, minerales, enzimas y proteínas. Cuando el arroz integral u otros granos integrales se cocinan, se mastican y se digieren, los carbohidratos naturales se descomponen de manera uniforme en moléculas de glucosa separadas. Estas moléculas entran al torrente sanguíneo, donde se queman sin problemas y de manera uniforme, lo que permite que su cuerpo absorba todo lo bueno.

El azúcar de mesa refinado, también llamado sacarosa, es muy diferente. Extraído de la caña de azúcar o de la remolacha, carece de vitaminas, minerales y fibra y, por lo tanto, requiere un esfuerzo extra del cuerpo para digerirlo. El cuerpo debe agotar su propia reserva de minerales y enzimas para absorber la sacarosa adecuadamente. En lugar de proporcionar nutrición al cuerpo, aumenta la deficiencia. Entra rápidamente en el torrente sanguíneo y causa estragos en los niveles de azúcar en la sangre, primero empujándolo por las nubes (esto causa excitabilidad, tensión nerviosa e hiperactividad) y luego cayendo extremadamente bajo, causando fatiga, depresión, cansancio y agotamiento.

El azúcar califica como una sustancia adictiva por dos razones:

  1. Comer incluso una pequeña cantidad crea un deseo de más.
  2. De repente dejar de consumir azúcar causa síntomas de abstinencia como dolores de cabeza, cambios de humor, antojos y fatiga.

Esperamos encontrar azúcar en los pasteles, galletas y dulces habituales. Pero también lo encontrarás en vegetales enlatados, comida para bebés, cereales, mantequilla de maní, pan y salsa de tomate. A menudo se disfraza con diferentes nombres como: jarabe de maíz, dextrosa, maltosa, glucosa o fructosa.

Desde el punto de vista naturalista, tiene más sentido ir con edulcorantes naturales en lugar de productos artificiales. Sin embargo, comience a reducir la cantidad que toma. Si usa 2 cucharaditas en su café de la mañana, comience a usar 1 ½ cucharadita durante varias semanas, luego de 4-5 semanas intente reducir la dosis a 1 cucharadita y así sucesivamente hasta que pueda tomar su café o té sin azúcar.


Las hembras de mamíferos silvestres alimentan a su bebé con su propia leche y se detienen después de un período relativamente breve de crecimiento. Después de este tiempo, los mamíferos jóvenes nunca más muestran interés en la leche, ni tienen acceso a ella. Los humanos son los únicos mamíferos que continúan consumiendo leche en la adultez. Pero, no necesitamos productos lácteos. Necesitamos un buen plan de nutrición

Los productos lácteos no previenen la osteoporosis o la fractura ósea al aumentar la ingesta de calcio. Los huesos sanos necesitan calcio, magnesio, fósforo, boro, cobre, manganeso, zinc y muchas vitaminas. Y el exceso de calcio sin estas otras vitaminas y minerales en realidad aumenta la probabilidad de fractura. Las verduras son ricas en calcio y minerales, como las acelgas. Comer una buena cantidad de vegetales verdes, granos integrales y vegetales marinos puede proporcionar todo el calcio esencial que se necesita para el cuerpo humano sin efectos secundarios negativos adicionales del diario.

Si le preocupa su ingesta de calcio, pruebe nuestro Coral Calcium, que proviene de recursos naturales cultivados en granjas.


El consumo excesivo de carne ha sido implicado en muchos tipos de enfermedades crónicas.

Para muchas personas, comer carne es una cuestión de ética. Algunos vegetarianos y veganos son inflexibles en su creencia de que comer animales es inhumano. Otras personas sienten con tanta fuerza su necesidad de comer carne para sentirse saludables. Promovemos que las personas elijan la fuente de proteína con la que se sientan cómodos. A través de toda nuestra experiencia hemos visto que las personas se vuelven más saludables al agregar pequeñas cantidades de carne orgánica en sus dietas. Pero también, muchos comedores de carne pesados ​​se vuelven más saludables cuando aumentan su consumo de vegetales.

Nuestra recomendación es que las personas limiten la ingesta de carne algunas veces a la semana y complementan sus dietas con otras fuentes de proteínas como huevos, frijoles y granos integrales. Si usted come carne regularmente, elija carne orgánica siempre que sea posible.


Millones de personas comienzan sus días con una taza de café y luego beben otra taza o dos o tres durante el día. Cada vez más personas intentan moverse más y más rápido para seguir el ritmo de las crecientes demandas de la sociedad moderna. El café representa el 75% de toda la cafeína consumida cada año, por lo que el café es la bebida más popular del mundo.

El café es cálido, espumoso, sabroso, sabe delicioso con azúcar, chocolate o canela encima. Se ha convertido en un momento agradable, un ritual y un símbolo social de personas dinámicas, ocupadas y trabajadoras. La cafeína es el ingrediente esencial, se dice que mejora el estado de alerta, la concentración y el rendimiento mental y físico, y se minimizan sus efectos secundarios negativos. Pero el café tiene algunos riesgos para la salud. Inhibe la absorción de minerales esenciales, como el hierro, el magnesio y el zinc, así como la vitamina B. Muchos estudios también han relacionado el consumo de café con un mayor riesgo de abortos espontáneos, osteoporosis y enfermedades del corazón.

La cafeína debe abandonarse lentamente. La abstinencia de cafeína no es divertida, las personas a menudo informan dolores de cabeza y cambios de humor. Comienza a reducir el número de tazas de café que bebes por día, también puedes probar, diluyendo el café completo en descafeinado. Descanse el café bebiendo agua frecuentemente durante el día. Redescubre los placeres de beber té. Los tés verdes y blancos contienen una cantidad mucho menor de cafeína y pueden ser una excelente manera de superar los dolores de cabeza por abstinencia.


Primero mencionemos esto: su cuerpo necesita grasa para nutrir su corazón, su cerebro, sus hormonas y cada célula. La grasa es buena para la salud de tu piel, tu cabello y tus uñas también.

El almacenamiento de grasa corporal no es necesario en relación con la grasa que consume. Cuando come las clases incorrectas de grasas, su cuerpo no tiene la capacidad de crear células saludables, lo que lleva a la privación nutricional. Podría tener sobrepeso y estar desnutrido, especialmente si está comiendo comida chatarra química y artificial.

Elegir una porción saludable de grasas en realidad puede ayudarlo a perder peso, aumentar su energía, aumentar su inmunidad y optimizar la digestión. Incluso las grasas saturadas son necesarias para mantener el funcionamiento del cuerpo. El aceite de coco es un ejemplo de una fuente de grasa saturada. Puede ayudarlo a perder peso, ya que el cuerpo lo convierte rápidamente en energía. Otra fuente natural de grasas buenas incluye aguacates, aceite de oliva, nueces crudas, semillas de sésamo y cáñamo y peces de agua fría como el salmón, la caballa y el atún.

6. SAL


A lo largo de la historia, las personas han usado sal para sazonar y conservar sus alimentos. El sodio actúa como un electrolito y ayuda a regular la función celular, mientras que el cloruro es compatible con la absorción de potasio y ayuda a regular los fluidos corporales. Los problemas de salud asociados con el consumo excesivo de sal provienen de la sal refinada, procesada, blanca y brillante que se encuentra en los alimentos preparados y en la sal de mesa que muchas personas usan en casa.

La mayoría de los expertos médicos coinciden en que las dietas ricas en sodio son una causa importante de hipertensión y prehipertensión, y ambas aumentan significativamente el riesgo de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

El yoduro de potasio se agrega para refinar la sal y reducir la deficiencia y la enfermedad tiroidea, pero en realidad se ha relacionado con la mayor incidencia de hipertiroidismo. Todo este proceso se lleva a cabo para que la sal sea menos costosa y tenga un color más bonito, ya que la sal marina natural tiene un tinte amarronado.


¿Hay alguna persona a la que no le guste el chocolate? El chocolate compromete una cantidad de alimentos crudos y procesados ​​que se originan de la semilla de cacao. Los granos de cacao tienen un sabor amargo intenso. El cacao es rico en hierro, calcio, potasio, vitaminas A, B, C, D y E. También puede proporcionar protección contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta.

Las investigaciones muestran el uso medicinal del chocolate, que se usa principalmente como medio para administrar medicamentos. Las flores de cacao se usan para tratar la fatiga y la pasta de cacao se usó para tratar el apetito deficiente. Pero el chocolate producido comercialmente no tiene muchos de estos nutrientes naturales.

Una de las razones del mal rap del chocolate es que la mayoría del chocolate vendido en los supermercados tiene altas cantidades de azúcar agregada, grasas trans y conservantes. Considerado como una tentación pecaminosa y de engorde, el chocolate proporciona una sensación de naturalidad alta.

Parte de por qué amamos tanto el chocolate es porque ayuda a liberar la serotonina, que produce la sensación de placer en el cerebro.

Se recomienda encontrar chocolate orgánico, con un mayor porcentaje de cacao. En un mundo cada vez más contraído y estresante, el chocolate brinda a las personas una sensación de ligereza, comodidad expansiva y relajación.

Recuerde que la comida de una persona es el veneno de otra persona. Algunas personas son adictas al chocolate, por lo que podrían reducir su consumo de él. Para otros, disfrutar de una pequeña cantidad de chocolate orgánico de alta calidad de vez en cuando puede ser una parte agradable de su vida.

Estas son algunas sugerencias. Considere la posibilidad de adoptar un plan de nutrición que satisfaga sus necesidades y con el que se sienta cómodo. Siempre lo alentamos a que hable con su médico de atención primaria para aprender cómo una buena nutrición puede ayudarlo a obtener una vida mejor y más saludable. Esperamos que estos consejos te ayuden a mejorar tu nutrición.

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