Dieta Mediterranea Alimentos Cantidades y Frecuencia

     Se habla tanto de los beneficios  de la dieta mediterranea, que a menudo nos olvidamos de concretar como seguirla. Esta piramide’ indica los alimentos y su frecuencia de consumo para un adulto sano . Ha sido realizada por expertos en nutricion de la Organizacion Mundial de la Salud, Oldways Preservation Exchange Trust y
FAO.

DIETA MEDITERRANEA

1. CARNES ROJAS.         (una vez al mes.)
2. .DULCES , HUEVOS   (cada semana.)
3. POLLO, Y PESCADO. (cada semana)
4. QUESO, YOGUR.        (a diario.)
5. ACEITE DE OLIVA, VINO CON MODERACION (a diario)
6. FRUTA, FRUTOS SECOS, JUDIAS Y LEGUNBRES VERDURAS.   (a diario.)
7. PAN,   PASTA, ARROZ  CEREALES  Y PATATAS  (a diario.)

ESTAS SON LAS PRINCIPALES CARACTERISTICAS:

01. Abundancia de alimentos de origen vegetal:frutas, verdures, pan pasta , arrroz,               cereals, legunbres, y patatas.
02.consumir alimentos de temporada en su estado natural, escogiendo siempre los mas   frescos.
03. Utilizar el aceite de oliva como grasa principal,tanto para freir como para aderezar.
04. Consumir diariamentes una cantidad moderada de queso y yogur.
05. Consumir semanalmente una cantidad morerada de pescado, preferiblemante azul, aves, y huevos,
06.Consumir frutos secos, miel y aceitunas con moderacion.
07.La carne roja una vez al mes.
08.Consumir vino con moderacion normalmente durante las comidas y preferiblemente    tinto.
09.Utilizar las  hierbas aromaticas como una alternativa saludable a la sal. De ser posible   
     eliminarla de su dieta por completo.
10. Realizar alguna actividad fisica regular para hacer trabajar al corazon y mantener en forma nuestras articulaciones y nuesto tono fisico.

MAS CARBOHIDRATOS , FRUTAS, Y VERDURAS.

Los hidratos de carbono deben proporcionar el 50% del aporte energetico total diario. Conviene que sean carbohiratos complejos (pastas,arroz,patata,pan y legumbres).
Y no simples (helados, y bolleria).Las frutas y verdures, ricos  a su vez en fibra nos aseguran las suficientes vitaminas y minerals.

Las grasas o lipidos aportaran aproximadamente el 35% del aporte energetico total.   Se prefiriran las grasas de origen vegetal,(frutos secos, aceite de oliva )a las de origen animal. Una escepcion es la de los pecados azules, (caballa,atun,sardina…)proque es poliinsaturaday contribuye a prevenir problemas cardiovasculares .
>La ingestade acidos grasos saturados deberia situarse por debajo del 10%
>La intsta de acidos grasos poliinsaturados no deberia ser superior  al 8%del consumo energetico.
>La ingesta de acidos grasos monoinsaturados deberia proporcionar un aporte energetico como maximo del 15%.

 Las proteinas aportaran el 15% de la energia total. Las proteinas ayudan a regenerar el tejido del organismo. La proteina de origen animal (huevos,leche,carne, carne y pescados)es mas completa que la de origen vegetal (legumbres,y cereals,)sin embargo, los vegetales debidamente combinados por ejemplo (lentejas con arroz), aportan una proteina de calidad similar a la animal, pero sin colesterol ni grasas saturadas.

Baje 10kg.-20lbs en dias
Aprox.9 lbs cada 11 dias.