Arthros-Amin
Plus
El más efectivo
suplemento para combatir la artritis, artrosis, osteoartritis, y
todos otros dolores de la combinación del sistema
óseo. Ayuda a regenerar el cartílago
articular.
El arthros-amin plus es un
tratamiento 100 % natural y orgánico, su función es
reconstruir el cartílago desgastado, no solamente le alivia,
sino que ayuda a detener el curso de la enfermedad y la retrocede.
El arthros-amin plus es un antiinflamatorio que
actúa rápidamente contra los dolores y las
deformaciones producidas por la artritis. También ayuda a
prevenir otras enfermedades como lo son: la artrosis, bursitis,
osteoporosis, lupus y gota.
Este es un producto de la
línea clásica del Dr. José Rigoberto
Pérez Díaz compuesto por hierbas naturales,
vitaminas, enzimas y otros componentes.
Con más de 18
años en el mercado, este suplemento ha demostrado ser un
potente aliado en combatir estas enfermedades
degenerativas.
Ingredientes del Arthros-Amine
+
YUCCA
El yucca,
rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo utilizaban los
indios americanos desde hace mucho tiempo, en caso de diferentes
enfermedades para mejorar el estado de la salud, así como
para disminuir inflamaciones, tratar y prevenir infecciones y
reforzar el organismo débil.
El yucca
puede estimular el funcionamiento del sistema inmunológico y
nuestra capacidad para aguantar el estrés. Gracias a su
efecto depurador también puede ser útil en casos de
problemas de digestión, puesto que puede ayudar a
reestablecer la flora intestinal y limpiar eficazmente el sistema
intestinal de las toxinas y depósitos, ayudando de esta
manera a regular el funcionamiento del mismo.
ALFAFA
Nombre científico:
Medicago sativa L. El nombre científico " medicago"
procede del nombre Medea, una región italiana, mientras que
el nombre vulgar deriva del árabe " Alfasasat". Se cree que
procede de las regiones del Suroeste de Asia, donde todavía
se encuentra en estado natural. Se piensa que es una de las
primeras plantas cultivadas por el Hombre.
Metabolismo: La riqueza de esta
planta en aminoácidos y de minerales y vitaminas la
convierte en un remedio muy interesante para las anomalías
metabólicas. Entre todas las propiedades relacionadas con el
metabolismo podíamos mencionar las siguientes:
Propiedades diuréticas:
Esta bien probada la capacidad de esta planta de incrementar
la eliminación de líquidos favoreciendo la
curación o la mejoría de muchos trastornos
metabólicos en los que la retención de
líquidos juega un papel muy interesante: reumatismo,
artrosis, gota, cálculos renales, diabetes, celulitis o
edemas. Los aminoácidos arginina y asparagina, junto con los
minerales potasio, calcio y magnesio y los ácidos
ascórbico y cafeico son los principales componentes que
realizan está función.
Propiedades hormonales: La
presencia de componentes con propiedades hormonales, especialmente
las isoflavonas ( genisteína, daidzeina, diosgenina,
biochenina, cumestrol, etc. ) le proporcionan unas propiedades muy
adecuadas para ciertos trastornos relacionados con problemas
hormonales.
En la
actualidad estos fitoestrógenos se utilizan fundamentalmente
para el tratamiento de la inflamación en las reglas
demasiado copiosas originadas por endometriosis ( Comer brotes de
alfalfa unos días antes de la menstruación) ( Existen
en el mercado preparaciones en forma de polvo o tabletas que pueden
tomarse con la misma finalidad de acuerdo a las condiciones del
prospecto)
Igualmente
se aconseja el uso de esta planta durante la menopausia. Al
tratarse de una hierba con propiedades estrogénicas, puede
ser útil para paliar el déficit de hormonas que se
produce durante este periodo. al mismo tiempo puede ayudar a
disminuir muchos de los síntomas que se producen durante la
menstruación. ( Comer brotes de alfalfa unos días
antes de la menstruación) ( Existen en el mercado
preparaciones en forma de polvo o tabletas que pueden tomarse con
la misma finalidad de acuerdo a las condiciones del
prospecto)
La
presencia de numerosas encimas favorece el proceso digestivo y
permite una asimilación mayor de los alimentos. Las grasas
son metabolizadas con mayor facilidad. Se ha comprobado que la
inclusión habitual de brotes de alfalfa en las ensaladas
mejora la salud de la pared estomacal, siendo de ayuda en caso de
úlceras de estómago, acidez estomacal o gases.
La
presencia de saponinas, unido a su riqueza en fibra reduce la
absorción del colesterol en el intestino. Su riqueza en
cumarinas, con propiedades antiagregantes, ayudan a evitar la
formación de coágulos en la arterias, por lo que
favorecen la prevención o el tratamiento de la
arteriosclerosis.
Su gran
riqueza en vitamina C ha sido utilizada tradicionalmente para
combatir problemas relacionados con la falta de esta vitamina. El
uso de su jugo fresco o de sus hojas tiernas en ensaladas ha sido
un arma eficaz para evitar el escorbuto. Esta propiedad
podría ser aprovechada para mejorar los síntomas de
ciertas enfermedades como la gripe o el resfriado.
En general,
posee muchos minerales, proteínas y vitaminas que pueden ser
muy útiles como tónico reconstituyente general. Puede
ser utilizada en caso de debilidad general, convalecencias,
delgadez, anorexia, falta de energía, cansancio intelectual,
etc. Así por ejemplo, contiene mucho calcio y mucha vitamina
D que resultan necesarios para prevenir o tratar las
anomalías de los huesos en caso de osteoporosis, fracturas,
etc. Su riqueza en hierro puede aprovecharse para el tratamiento de
la anemia. La inclusión de brotes de alfalfa o las hojas
tiernas de esta planta cocinadas como verdura dentro de la dieta
habitual podría ayudar a combatir muchas de estas
anomalías.
Aparato circulatorio : La
alfalfa es rica en vitamina K, en forma de filoquinonas. Esta
vitamina, también llamado factor antihemorrágico
resulta necesaria para que el hígado pueda producir la
hormona protrombina que interviene en la coagulación de la
sangre. La falta de esta vitamina produce problemas de
coagulación que se manifiestan en forma de sangrado,
hematomas, etc. Además su riqueza en ácido
ascórbico contribuye a la misma finalidad. El uso de esta
hierba puede ayudar a resolver o mejorar problemas de
coagulación sanguínea tales como:
- Hemorragias
nasales: En caso de sangrando abundante y
frecuente por la nariz (epistaxis) la ingestión de unos 50
gramos diarios de jugo fresco de las hojas, repartidos en dos
tomas, ayudará a detener el flujo de la sangre.
- Hematomas: producidos por la
acumulación de sangre como consecuencia de algún
golpe o desarreglo corporal.
- Hemorroides: Su uso puede
ayudar a detener el sangrado de las hemorroides
Aparato urinario: Las
propiedades antiinflamatorias y diuréticas de esta hierba
son utilizadas para el tratamiento de las infecciones del aparato
urinario en anomalías como la cistitis (inflamaciones de la
vejiga urinaria), la nefritis (inflamaciones de los
riñones), piedras en el riñón, prostatitis,
etc.
Uso
externo
Hemostático: Puede
utilizarse externamente para detener el flujo de la sangre de la
nariz.
Vulnerario: Utilizada
externamente, puede aplicarse sobre las picaduras de abejas u otros
insectos para disminuir la hinchazón y reducir el
dolor.
Antiinflamatorio: Sus
propiedades antiinflamatorias ayudan a reducir la
inflamación causada por inflamaciones circulatorios en la
artritis o artrosis.
WHITE
WILLOW BARK
NOMBRE
VULGAR sauce blanco
NOMBRE
CIENTÍFICO: (Salix alba)
OTROS
IDIOMAS: Francés: saule blanc. Inglés: willow.
Alemán: welde. Portugués: salgueiro
branco.
El sauce
blanco es un árbol que puede alcanzar los 20 metros de
altura. Crece muy bien a orillas de arroyos o terrenos anegados
donde puede apreciarse su gran capacidad de evaporar agua. Sus
ramas, delgadas y flexibles tienen una increíble capacidad
para enraizar.
Las hojas
son lanceoladas, lustrosas en el haz y cubiertas de una pelusilla
plateada en el envés. En los ejemplares añosos, la
corteza tiene profundas fisuras a lo largo, pero debido a su alto
contenido de tanino el tallo no se pudre. El sauce blanco florece
en primavera.Sus flores masculinas y femeninas crecen en
árboles diferentes. Es fruto es una cápsula que
contiene una gran cantidad de semillas recubiertas de pelusa.
Debido a
sus propiedades antifebriles, la corteza de sauce blanco fue
utilizada en el siglo XVIII para combatir el paludismo, por eso era
llamada "la quinua europea".
COMPOSICIÓN
La corteza,
las hojas y en especial las flores contienen el glucósido
salicina que cuando se descompone por la acción de la
glicosidasa da como resultado glucosa saligenina. Esta
última sometida a un doble proceso de oxidación da
como resultado el ácido acetilsalicílico conocido
universalmente como aspirina.
USOS Y VIRTUDES
La salicina
Tiene propiedades antitérmicas, analgésicas y
antirreumáticas. Su contenido de tanino hace que
también resulte astringente, es tambien un tónico
para dolores y acidez
Su
acción como antiespasmódico, sedante y
analgésico se consigue con la infusión de una
cucharadita de postre en una taza de agua hirviendo.
HORSETAIL
EQUISETUN ARVENSE L.
COLA DE
CABALLO, EQUISETO
Nombre
vulgar: Cola de caballo, equiseto, equiseto menor.
Nombre
científico : Equisetum arvense L.
Familia.
Equisetáceas
Hábitat:Junto a los ríos. arroyos, bordes de
paredes húmedas
Propiedades
medicnales de la cola de caballo
Metabolismo: La cola de caballo
constituye una de las especies más diuréticas de
todas las plantas. Es decir que posee una gran capacidad para
eliminar agua del cuerpo, hasta el extremo que puede llegar a
aumentar la orina en un 30 % más de lo que es habitual. Este
hecho hace que su nombre científico Equisetum arvense
aparezca en la composición de la mayoría de productos
que habitualmente se venden para reducir peso. Esta propiedad se
debe a la acción de varios componentes, entre los cuales hay
que destacar la equisetonina y el potasio, pero también
intervienen otros , como el calcio, el magnesio, el ácido
ascórbico y el ácido cafeico.
Todo ello
hace que esta planta se ha venido utilizando tradicionalmente en
enfermedades relacionadas con los problemas de retención de
líquidos. En este sentido se puede considerar la cola de
caballo como uno de los mejores depurativos que se puede utilizar
para el tratamiento de las siguientes enfermedades o problemas
metabólicos:
- En la obesidad o
hidropesía
- En el exceso de ácido
úrico.
- En enfermedades
reumáticas, como la artritis o la gota.
- En enfermedades del aparato
urinario, especialmente cuando se produce poca producción de
orina, lo que se conoce médicamente como oliguria, con la
consiguiente probabilidad de desarrollar piedras en los
riñones ( cálculos renales), enfermedades de la
vejiga urinaria ( cistitis), problemas de próstata (
prostatitis), etc.
Hemorragias: El equiseto o cola
de caballo es un buen remedio para detener las hemorragias ya que
los ácidos péctico y gálico constituyen buenos
hemostáticos que detienen la perdida de sangre. Por lo tanto
su uso será apropiado en situaciones en las que se produce
una perdida de sangre más grande de lo normal: reglas
demasiado abundantes ( metrorragia) , sangrados uterinos, sangrados
frecuentes de nariz, esputos sanguinolentos, presencia de sangre en
la orina,etc.
Remedio para los huesos: Por su
contenido en silicio, esta planta se recomienda cuando se presenta
una necesidad de que el cuerpo repare tejidos óseos que se
encuentren en mal estado, fruto de algún traumatismo o de la
propia descalcificación corporal. El sílice ayuda a
fijar el calcio, por lo que el cuerpo puede almacenar más
cantidad de este mineral y consigue formar huesos o tendones en
mejor estado. Será muy interesante utilizar esta planta
cuando se haya producido alguna fractura en algún hueso o
ligamento, o en las distensiones de estos últimos.
Igualmente será recomendable en aquellos casos en que se
produzca una perdida anormal de calcio o una mala fijación
del mismo, tal como ocurre en la osteoporosis.
Cabello: Por su contenido en
silicio resulta también adecuada para mantener el cabello en
buen estado ayudando en la prevención de la calvicie o en la
aparición de la caspa.
Uñas: Igualmente este
elemento fortalece la uñas frágiles o quebradizas e
impide que se rompan con tanta facilidad.
Uso externo
Piel: Usado externamente posee
propiedades astringentes y vulnerarias que resultan útiles
en el tratamiento de enfermedades de la piel, como eccemas,
dermatitis o en heridas que presentan dificultades en su
curación.
Ojos: Por sus propiedades
antiinflamatorias, resulta adecuado para disminuir la
tensión ocular en afecciones de la vista como el glaucoma o
para retardar la aparición de la miopía y la
hipermetropía o prevenir su empeoramiento.
Aparato genital femenino: Estas
propiedades curativas en uso externo pueden aprovecharse para
aliviar las inflamaciones o infecciones de la vulva y de la vagina
(vulvitis, vulvovaginitis, vaginitis )
Hemorroides: La misma
preparación anterior puede utilizarse para tratar
externamente las almorranas, especialmente aquellas que
sangran.
Hemorragias
nasales: Aparte de usarla internamente, tal
como se ha visto antes, es conveniente reforzar los capilares
nasales externamente para impedir su rotura.
GINGER ( JENGIBRE)
El
jengibre es una planta tuberosa perenial nativa del Sur de Asia,
actualmente se cultiva en países subtropicales como China,
India, Nigeria, Australia, Jamaica y Haití.
El jengibre
se ha utilizado como medicina desde tiempos inmemoriales y
está presente en los primeros textos en Chino,
Sánscrito, Griego antiguo, y árabe. En Jamaica el
jengibre se ha utilizado para tratar las nauseas y reducir el dolor
articular. También se usa en Medicina Tradicional China como
digestivo, para tratar desórdenes de la coagulación y
reumatismo. En Ayurveda, la medicina tradicional de la India, le
jengibre se ha utilizado para prevenir los ataques cardíacos
y para reducir el colesterol y los efectos de la artritis.
Los
componentes principales de las propiedades medicinales del jengibre
son los gingeroles y los shogaoles. Se les ha estudiado propiedades
analgésicas, sedativas, antibacterianas y con efectos en la
motilidad gastrointestinal. El [6]-gingerol (uno de los gingeroles
presentes en el jengibre (ginger)) indica que tiene un poder
antioxidante y antitumoral. A parte también se le han
estudiado propiedades antiinflamatorias y se usa contra los mareos
y nauseas del embarazo o los provocados por efecto de la
quimioterapia.
El mecanismo químico causante de
estos efectos es el siguiente, los gingeroles tienen una estructura
similar a la capsaicina, conocida como reductor del dolor, y a
parte son inhibidores de la ciclooxiganasa, una enzima (COX) que
acelera la respuesta antiinflamatoria.
EPA
(FISH OIL)
El
aceite de pescado contiene ácidos omega-3, uno de los dos
principales tipos de ácidos grasos esenciales. (Los
Ácidos grasos omega-6 son el otro tipo principal.) Los
ácidos grasos esenciales son grasas especiales que el cuerpo
necesita tanto como necesita de las vitaminas.
La mayor
parte de la investigación sobre los beneficios potenciales
de los ácidos omega-3 comenzó cuando estudios en
personas Inuit (Eskimales) descubrieron que aunque sus dietas
contenían una enorme cantidad de grasa de pescado, focas y
ballenas, ellos rara vez sufrían de ataques
cardíacos. Esto es supuestamente debido a que sus fuentes de
grasa son altas en ácidos grasos omega-3.
Investigaciones posteriores descubrieron que los
ácidos grasos omega-3 encontrados en el aceite de pescado
pueden disminuir los niveles de triglicéridos en la sangre,
"adelgazar" la sangre, así como disminuir la
inflamación en varias partes del cuerpo. Estos efectos,
así como otros, podrían explicar muchos de los
aparentes beneficios del aceite de pescado.
Usos Terapéuticos
De acuerdo
con la mayoría de los estudios (pero no con todos), el
pescado o el aceite de pescado parece ayudar a prevenir la muerte
provocada por enfermedad cardíaca.152
Este efecto parece resultar de varias acciones separadas que en
conjunto ayudan a prevenir la aterosclerosis, incluyendo reducir
los niveles altos de triglicéridos, elevar los niveles de
colesterol HDL ("bueno"), "adelgazar" la sangre, disminuir los
niveles de homocisteína y tal vez reducir la presión
arterial. Por las mismas razones, el aceite de pescado
podría ayudar a prevenir las apoplejías.
El
aceite de pescado parece ser un tratamiento efectivo para las
primeras etapas de la artritis reumatoide. Se cree que reduce
significativamente los síntomas sin provocar efectos
secundarios y podría aumentar los beneficios de los
medicamentos convencionales para la artritis.
Varios
ácidos grasos esenciales, incluyendo el aceite de pescado,
el aceite de linaza y el ácido gama linoléico (GLA,
por sus siglas en inglés), son ampliamente recomendados para
la dismenorrea (dolor menstrual) y dos estudios sugieren que el
aceite de pescado podría ser en realidad efectivo.
Según un pequeño estudio doble ciego, altas
dosis de aceite de pescado podrían producir beneficios en el
trastorno bipolar (más comúnmente como enfermedad
maniaco-depresiva), reduciendo los riesgos de recaída y
mejorar el estado emocional. Éste también
podría ofrecer beneficios para la depresión , la
esquizofrenia y el trastorno de la personalidad limítrofe.
Pequeños estudios también sugieren que el
aceite de pescado podría ser útil para el
fenómeno de Raynaud (una enfermedad en la cual las manos y
los pies de la persona muestran una sensibilidad anormal a las
temperaturas frías), la anemia
drepanocítica, y un tipo de enfermedad
renal llamada nefropatía, así
como para la enfermedad autoinmunológica lupus
Según algunos estudios, el aceite de pescado
podría ayudar a tratar la pérdida de peso
involuntaria experimentada con frecuencia por las personas con
cáncer. Además, evidencia altamente preliminar
señala que los DHA podrían aumentar los efectos del
medicamento doxorrucibina para la quimioterapia de cáncer, y
disminuir los efectos secundarios del medicamento de quimioterapia
irinotecan.
El uso del
aceite de pescado por mujeres embarazadas podría ayudar al
desarrollo de una función cerebral saludable en sus hijos
183 y ayudar a prevenir un parto
prematuro.
Evidencia
interesante, pero altamente preliminar, sugiere que el aceite de
pescado, o sus componentes, podrían ser útiles para
el tratamiento de los cálculos renales, aliviar los
síntomas del síndrome de fatiga crónica y
reducir el riesgo del cáncer de próstata.
El aceite
de pescado también ha sido propuesto como tratamiento para
muchas otras enfermedades, incluyendo la neuropatía
diabética, alergias y gota.
Algunos
estudios, sugieren que el aceite de pescado combinado con
ácidos grasos esenciales omega-6 podrían aumentar la
efectividad del calcio en el tratamiento de la osteoporosis. Un
estudio prometedor, pero altamente preliminar, doble ciego
controlado por placebo sugiere que la misma terapia combinada
podría mejorar los síntomas de la grave enfermedad
neurológica llamada enfermedad de
Huntington.
La
limitación de la movilidad afecta la vida de cualquier
individuo, en su trabajo, en el hogar, en su entorno y en la
participación en actividades familiares. Es recomendable
considerar que el cuerpo humano no funciona igual con el paso de
los años, sin embargo, si se lleva un adecuado estilo de
vida, que incluye alimentación balanceada, ejercicio,
chequeos médicos regulares, se podrán evitar muchos
dolores y daños irreparables.
Diversos
estudios confirman que los ácidos grasos Omega -3, son
responsables del buen funcionamiento del organismo humano,
así como que contribuyen a la prevención de
enfermedades.
Por ello si
presenta dolor articular por causas como artritis, osteatritis,
deporte en exceso y como consecuencia de la edad, los epseciliastas
recomiendan la ingesta de pescado ya que contienen ácidos
grados Omega-3, sin embargo, sabemos que no es un alimento que se
incluya de manera regular en la dieta mexicana, por ello puede
recurrir a los suplementos que lo contienen, el cual ayuda a la
prevención del daño articular en personas con
articulaciones sanas que están sometidas a una gran carga de
trabajo y es útil como coadyuvante en el tratamiento de las
enfermedades reumáticas que cursan con afección
articular, como la artritis reumatoide y la
osteoartrosis.
Los
ácidos grasos Omega 3 por sí mismos no pueden ser
fabricados por el organismo y por tanto han de ser ingeridos en la
dieta, de ahí que sean denominados ácidos grasos
esenciales o indispensables.
Los niveles
bajos en Omega -3 pueden provocar alteraciones o enfermedades en
cualquier persona, desde un dolor articular, hasta algún
padecimiento degenerativo. Muchas personas mayores de 45
años que llevan una vida activa pueden sufrir dolor y
rigidez en las articulaciones, especialmente en las mañanas,
aun en ausencia de criterios de diagnóstico para un mal
articular específico.
La
degeneración del cartílago articular es la causa de
discapacidad más importante en el mundo occidental y el
envejecimiento es el factor de riesgo más importante para el
inicio y progresión de esta anormalidad.
En la
actualidad, hay un cúmulo de evidencia que demuestra que los
ácidos grasos Omega-3 pueden disminuir el dolor y la rigidez
articular e incluso permitir una reducción en la dosis de
antiinflamatorios no esteroideos y con ello evitar sus efectos
adversos, particularmente sobre la mucosa del
estómago.
Además de algunos suplementos que ayudan , apoye su
alimentación con productos naturales como pescados ricos en
omega 3, un ejemplo son: Salmón, bacalao , macarela,
arenques, atún fresco, sardinas, langosta, cangrejo.
Recuerde que los ácidos grasos
Omega-3 y el aceite concentrado de pescado son un remedio natural
que ha probado su utilidad en el alivio del dolor articular y en la
reducción de la inflamación y retraso de la
progresión de la degeneración del cartílago
articular.
VITAMINA A
Pertenece
al grupo de las vitaminas liposolubles (soluble en grasa) es
esencial para el organismo.
Esta
vitamina está presente en los alimentos de origen animal en
forma de vitamina A pre-formada y se la llama retinol mientras que
en los vegetales aparece como provitamina A, también
conocidos como carotenos (o carotenoides) entre los que se destaca
el beta caroteno.
Los beta
carotenos son pigmentos naturales que se pueden encontrar en frutas
y hortalizas de color rojo, naranja y amarillo, o también en
vegetales verdes oscuros. El beta-caroteno es una forma
química requerida por el cuerpo para la formación de
la vitamina-A.
Aproximadamente el 80 y 90 % de los
ésteres de Retinol se absorben mientras que los beta
carotenos lo hacen entre un 40 a 60 %. La mayor parte de la
vitamina A, casi el 90% se almacena en el hígado, siendo el
resto depositado en los pulmones, riñones y grasa
corporal.
Funciones de la vitamina A y el retinol
en el organismo:
- sistema
óseo: es necesaria para el crecimiento y desarrollo de
huesos.
- desarrollo celular: esencial
para el crecimiento, mantenimiento y reparación de las
células de las mucosas, epitelios, piel, visión,
uñas, cabello y esmalte de dientes.
- sistema inmune:
contribuye en la prevención de enfermedades infecciosas,
especialmente del aparato respiratorio creando barreras protectoras
contra diferentes microorganismos. Estimula las funciones inmunes,
entre ellas la respuesta de los anticuerpos y la actividad de
varias células producidas por la medula ósea que
interviene en la defensa del organismo como fagocitos y linfocitos.
Por ello promueve la reparación de tejidos infectados y
aumenta la resistencia a la infección.
- Sistema reproductivo: contribuye
en la función normal de reproducción, contribuyendo a
la producción de esperma como así también al
ciclo normal reproductivo femenino. Debido a su rol vital en el
desarrollo celular, la vitamina A ayuda a que los cambios que se
producen en las células y tejidos durante el desarrollo del
feto se desarrollen normalmente.
- Visión: es
fundamental para la visión, ya que el Retinol contribuye a
mejorar la visión nocturna, previniendo de ciertas
alteraciones visuales como cataratas, glaucoma, perdida de
visión, ceguera crepuscular ,también ayuda a combatir
infecciones bacterianas como conjuntivitis.
- Antioxidante: previene el
envejecimiento celular y la aparición de cáncer, ya
que al ser un antioxidante natural elimina los radicales libres y
protege al ADN de su acción mutagénica
VITAMINA C
Perteneciente junto con las vitaminas B al grupo de las
hidrosolubles, la vitamina C interviene en el mantenimiento de
huesos, dientes y vasos sanguíneos por ser buena para la
formación y mantenimiento del colágeno. Protege de la
oxidación a la vitamina A y vitamina E, como así
también a algunos compuestos del complejo B (tiamina,
riboflavina, acido fólico y acido pantoténico).
Desarrolla acciones anti-infecciosas y antitóxicas y ayuda a
la absorción del hierro no hémico en el
organismo.
El
ácido ascórbico no es sintetizable por el organismo,
por lo que se debe ingerir desde los alimentos que lo proporcionan:
Vegetales verdes, frutas cítricas y papas.
Tal como en
el caso de los hombres en que el ácido ascórbico no
es sintetizable por el organismo, los animales no pueden
sintetizarlo tampoco, por tanto ningún alimento animal
cuenta con esta vitamina.
La vitamina
C se oxida rapidamente y por tanto requiere de cuidados al momento
de exponerla al aire, calor y agua. Por tanto cuanto menos calor se
aplique, menor será la pérdida de contenido. Las
frutas envasadas por haber sido expuestas al calor, ya han perdido
gran contenido vitamínico, lo mismo ocurre con los productos
deshidratados. En los jugos, la oxidación afecta por
exposición prolongada con el aire y por no conservarlos en
recipientes oscuros.
Descubierta
formalmente en 1912 por los noruegos A. Hoist y T. Froelich cierra
el grupo de las vitamonas hidrosolubles junto con las B y de gran
importancia para el normal crecimiento y desarrollo de nuestro
organismo. La identificación de su necesidad se remonta a
1747 cuando el cirujano naval escocés James Lind detectara
que los cítricos combatían el escorbuto.
La vitamina
C es necesaria para la formación de colágeno, para la
correcta cicatrización de heridas, reparación y
mantenimiento de los tejidos de las diferentes partes del cuerpo y
también para la síntesis o producción de
hormonas y neurotransmisores. Al igual que otras vitaminas, es un
poderoso antioxidante.
Puesto que
nuestro cuerpo no produce vitamina C, debemos incorporarla a
través de los alimentos.
Funciones:
- Mejora la visión y ejerce
función preventiva ante la aparición de cataratas o
glaucoma.
- Es antioxidante,
por lo tanto neutraliza los radicales libres, evitando así
el daño que los mismos generan en el organismo.
- Su capacidad antioxidante hace
que esta vitamina elimine sustancias toxicas del organismo, como
por ejemplo los nitritos y nitratos presentes en productos
cárnicos preparados y embutidos. Los nitratos y nitritos
aumentan la probabilidad de desarrollar cáncer.
- Su virtud como antioxidante nos
protege ante el humo del cigarrillo, y como mejora el sistema
inmune, es también utilizada en pacientes sometidos a radio
y quimioterapia.
- Es antibacteriana, por lo que
inhibe el crecimiento de ciertas bacterias dañinas para el
organismo.
- Reduce las complicaciones
derivadas de la diabetes tipo II
- Disminuye los niveles de
tensión arterial y previene la aparición de
enfermedades vasculares
- Tiene propiedades
antihistamínicas, por lo que es utilizada en tratamientos
antialérgicos, contra el asma y la sinusitis.
- Ayuda a prevenir o mejorar
afecciones de la piel como eccemas o soriasis.
- Es cicatrizante de heridas,
quemaduras, ya que la vitamina C es imprescindible en la
formación de colágeno.
- Aumenta la
producción de estrógenos durante la menopausia, en
muchas ocasiones esta vitamina es utilizada para reducir o aliviar
los síntomas de sofocos y demás.
- Mejora el estreñimiento
por sus propiedades laxantes.
- Repara y mantiene
cartílagos, huesos y dientes.
Aporte de Vitamina C
- Fuentes de origen animal: La
vitamina C no aparece en alimentos de origen animal.
- Fuentes de origen vegetal: la
gran mayoría de las frutas y verduras contienen vitamina C.
Los que tienen mayor contenido de vitamina C son los pimientos, los
cítricos, las coles, el coliflor, espinacas, las patatas
(papas) frutas como el plátano, los mangos, la manzana,
piña (ananá) y melón.
- Los escaramujos o
rosa canina son la fuente más potente en vitamina C.
Aproximadamente el 7% de su peso corresponde a la
vitamina.
VITAMITA D
Esta
vitamina pertenece al grupo de las liposolubles, e interviene en la
absorción del calcio y el fósforo en el intestino, y
por tanto en el depósito de los mismos en huesos y
dientes.
Aparece en
los alimentos lácteos, en la yema de huevo y en los aceites
de hígado de pescado. Otra forma de sintetizarla es a
través de la exposición a la luz solar. Esta
síntesis ocurre convirtiendo el ergosterol de la piel en
vitamina D.
Su carencia
genera alteraciones oseas, trastornos dentales y alteraciones
metabólicas. Esto se puede ver como raquitismo, y tetania
(con síntomas de calambres musculares, convulsiones y bajo
nivel de calcio en sangre).
Su exceso
lleva a debilidad, cansancio, cefaleas y nauseas, similares a los
de una presencia excesiva de calcio.
La vitamina
D pertenece al grupo de las vitaminas liposolubles (solubles en
lípidos). Se encuentra en distintos alimentos en forma de
'precursores' y también puede ser producida por nuestro
organismo luego de la exposición a los rayos ultravioletas
(UV) emitidos por el sol.
Los
precursores son sustancias que al ser metabolizadas o procesadas
por el organismo se convertirán en vitaminas. Los alimentos
tienen distintos precursores como el 7-dihidrocolesterol de origen
animal y el ergosterol de origen vegetal. Ambos necesitan de la
radiación solar para convertirse en provitaminas.
La luz
solar es una fuente importante de vitamina D dado que los rayos UV
dan inicio a las síntesis de vitamina D en la
piel.
Ante el
estímulo de la luz solar el 7-dihidrocolesterol se
convertirá en colecalciferol (pro-vitamina D3) y el
ergosterol en ergocolesterol (pro-vitamina-D2). Necesitan
aún otra transformación para convertirse en las
formas activas de la vitamina D. Esta transformación se da
en 2 pasos, siendo la primera en el hígado y la
última en riñón. La síntesis de
vitamina D depende de la pigmentación de la piel y del grado
de exposición a la luz solar.
La piel
oscura (con mayor pigmentación) restringe el paso de los
rayos ultravioletas y así sintetiza menos vitamina D,
entonces la síntesis será menor ante una
pigmentación mayor.
La vitamina
D entonces se deposita en el hígado, cerebro, piel y
mayormente en los huesos.
En lo que
respecta a su conservación, es una vitamina estable, no es
destruida durante la cocción y puede ser conservada durante
un largo período. Se deteriora u oxida al entrar en contacto
con la luz y el oxígeno.
Funciones de la vitamina D
- Sistema óseo y dentario:
el rol más importante de esta vitamina es mantener los
niveles de calcio y fósforo normales. Estimula la
absorción intestinal de calcio y fósforo y su
reabsorción en los riñones. Regula el metabolismo de
estos minerales los cuales son vitales para el crecimiento y
desarrollo normal de huesos y dientes.
- Crecimiento celular: participa
en el crecimiento y maduración celular.
- Sistema inmune: fortalece al
sistema inmune ayudando a prevenir infecciones.
- Hormonas: en conjunto con la
hormona paratiroidea ,calcitonina (producida por la glándula
tiroides) y los estrógenos, la vitamina D mantienen los
niveles del calcio. La vitamina D aumenta la liberación de
fósforo y calcio desde el hueso. La hormona paratiroidea
(PTH o parathormona, producida por las glándulas
paratiroides) aumenta la activación de la vitamina D en su
forma activa en el riñón. Cuando las concentraciones
de calcio en la sangre son bajas induce el aumento en la
secreción de PTH, mientras que cuando son altas se inhibe su
liberación. Su acción esta disminuida en caso de
carencia de vitamina D. Así mismo la vitamina D
intervendría en la secreción de insulina del
páncreas, posiblemente a través del mantenimiento de
los niveles del calcio sérico, el cual es importante para
una adecuada secreción de insulina.
- Sistema nervioso:
los niveles de calcio son esenciales para la transmisión del
impulso nervioso y la contracción muscular. La vitamina D al
regular los niveles de calcio en la sangre tiene un papel
importante en el funcionamiento saludable de nervios y
músculos.
VITAMINA B-6
Esta
vitamina hidrosoluble es también conocida como piridoxina, y
desarrolla una función vital en el organismo que es la
síntesis de carbohidratos, proteínas, grasas y en la
formación de glóbulos rojos, células
sanguíneas y hormonas. Al intervenir en la síntesis
de proteínas, lo hace en la de aminoácidos, y
así participa de la producción de anticuerpos. Ayuda
al mantenimiento del equilibrio de sodio y potasio en el
organismo.
Se
encuentra en la yema de huevos, las carnes, el hígado, el
riñón, los pescados, los lácteos, granos
integrales, levaduras y frutas secas.
Su carencia
es muy rara dada su abundancia, pero su carencia se puede ver
reflejada en anemia, fatiga, depresión, disfunciones
nerviosas, seudoseborreas, boqueras, vértigo, conjuntivitis,
nauseas y vómitos.
Su carencia
se puede producir por el consumo de ciertas drogas como ser los
anticonceptivos y algunos otros, mayor demanda metabólica
durante el embarazo, errores del metabolismo o bien por consumo
excesivo de proteínas.
Su ingesta
por vías suplementarias en forma inadecuada puede llevar a
reacciones como somnolencia y adormecimiento de
miembros.
Los
requerimientos diarios promedio de vitamina B6 son de 0,5 mg para
niños y 1.6 mg para adultos.
Esta
vitamina es muy fragil en lo que respecta a la conservación
de su contenido por causas de almacenamiento o cocción. Los
congelados disminuyen su contenido en un 40%, las conservas un 45%
y la molienda de cereales un 70%
Vitamina
hidrosoluble (soluble en agua), que pertenece al complejo de
vitaminas B. Se presenta en tres formas: piridoxal, piridoxamina y
piridoxina. Esta última, la piridoxina, en su forma activa
como piridoxal fosfato, es una coenzima que interviene en
múltiples procesos químicos de nuestro cuerpo, la
mayoría de los mismos están dirigidos a la
síntesis de neurotransmisores.
Funciones:
- Interviene en la transformación de
hidratos de carbono y grasas en energía para el
organismo.
- Interviene en el proceso
metabólico de las proteínas
- Mejora la
circulación general porque disminuye los niveles de
homocisteina (aminoácido no esencial que interviene en
patologías cardiovasculares)
- Ayuda en el
proceso de producción de ácido clorhídrico en
el estómago
- Mantiene el sistema nervioso en
buen estado
- Mantiene el
sistema inmune en perfecto funcionamiento
- Interviene en la
formación de hemoglobina en sangre
- Es fundamental su presencia para
la formación de Niacina o vitamina B3
- Ayuda a absorber
la vitamina B12 o cobalamina.
Aporte de Vitamina B6 o
Piridoxina
- Fuentes de origen
animal: La principal fuente son las carnes, de ternera, de cerdo,
aves, cordero. Los mariscos y el hígado de pescado
también son alimentos muy ricos en piridoxina, al igual que
la yema de huevo y los lácteos.
- Fuentes de origen
vegetal: las cantidades elevadas de piridoxina las encontramos en
los cereales integrales y sus derivados (puesto que siempre llevan
vitamina añadida) como así también en las
nueces. En general en los vegetales la presencia de vitamina B6 es
baja.
- Suplementos en
forma de comprimidos: se presentan como hidrocloridrato de
piridoxina y también como piridoxal-5-fosfato, esta
última es la forma química activa, y que mejor se
absorbe en nuestro organismo.
VITAMINA E
Llamada
también tocoferol, esta vitamina liposoluble esencial para
el organismo es un antioxidante que ayuda a proteger los
ácidos grasos. Así cuida al organismo de la
formación de moléculas tóxicas resultantes del
metabolismo normal como de las ingresadas por vías
respiratorias o bucales. Evita la destrucción anormal de
glóbulos rojos, evita trastornos oculares, anemias y ataques
cardíacos.
Se
encuentra principalmente en la yema de huevo, aceites vegetales
germinales (soja, cacahuate, arroz, algodón y coco).
Vegetales de hojas verdes y cereales y panes integrales.
No son
habituales los excesos ni defectos de esta vitamina en el organismo
si su consumo tiende a ser proporcional al de grasos
poliinsaturados. Dado que su presencia elimina sustancias
tóxicas, ayuda a remover las ingresadas al organismo por los
fumadores.
Esta
vitamina perteneciente al grupo liposoluble se presenta en 8
diferentes formas llamadas tocoferoles y tocotrienoles. Cada forma
tiene su actividad biológica propia. La forma más
eficaz de la vitamina E es la alfa tocoferol.
La
absorción de la vitamina E es relativamente pobre,
aproximadamente solo el 20% al 40% de la ingesta es absorbida. La
absorción depende de la capacidad para digerir y absorber
los lípidos.
Tanto la
bilis como las enzimas pancreáticas son esenciales para su
absorción. Se deposita lentamente en hígado,
músculo y principalmente en el tejido adiposo. La vitamina E
no es destruída por la cocción. Su destrucción
se ve favorecida ante grasas poliinsaturadas, la exposición
a la luz, las frituras y ante el oxígeno.
La vitamina
E usualmente es vendida como suplementos en la forma de acetato de
alfa tocoferol. La forma sintética tiene la mitad de
actividad comparada con la forma natural.
Volver al
inicio de la página
Funciones
- Antioxidante: la
vitamina E es un antioxidante natural que reacciona con radicales
libres solubles en lípidos de la membrana celular. De esta
forma mantiene la integridad de la misma dando protección a
las células ante la presencia de compuestos tóxicos,
metales pesados (plata, mercurio, plomo), drogas y radiaciones. La
toxicidad de estos sustancias extrañas esta dada por los
radicales libres que se generan durante la detoxificación
(desintoxicación) del organismo.
- Sistema inmune: cumple un rol
importante en cuanto al mantenimiento del sistema inmune saludable,
especialmente durante el stress oxidativo y enfermedades virales
crónicas. Induce la proliferación de células
de defensa y aumenta la respuesta celular ante algún
daño o infección.
- Stress oxidativo: el
oxígeno puede ser a veces dañino ya que actúa
sobre las moléculas del organismo haciéndolas muy
reactivas. Cuando estas moléculas se vuelven tan reactivas
comienzan a dañar las estructuras celulares de su alrededor.
Las células no utilizan todo el oxígeno que les entra
sino que una pequeña porción de ese oxígeno
será convertida en formas químicas nocivas
denominadas radicales libres que son muy inestables y reaccionan
con células cercanas provocándole un gran
daño, alterándoles su función,
envejeciéndolas y destruyéndolas. Es causado por un
desequilibrio entre la producción de radicales libres y la
capacidad del organismo para eliminar el exceso. Su conocimiento es
la base de todas las terapias antioxidantes, incluida la
ozonoterapia.
- Visión: se cree que la
vitamina E entre otros antioxidantes pueden prevenir o retrasar la
formación de cataratas. Se necesitan aún mas estudios
para comprobar la participación de la vitamina E con
respecto a este punto.
·
Envejecimiento: Protege al organismo contra los
efectos del envejecimiento eliminando los radicales libres que
causan degeneración de los tejidos como la piel y vasos
sanguíneos. También protege contra los efectos
mentales del envejecimiento como la pérdida de
memoria.
·
Sistema nervioso: la vitamina E es esencial en
el mantenimiento de la integridad y estabilidad de la membrana
axonal (membrana de las neuronas).
·
Sistema cardiovascular: evita la
formación de trombos que hacen difícil la
circulación en los vasos sanguíneos. Por ellos evitan
o disminuye el riego de padecer un infarto de miocardio, angina de
pecho o embolias. Previene la aparición de calambres en las
piernas en aquellas personas con mala circulación. La
vitamina E puede prevenir o retrasar enfermedades cardíacas
al limitar las oxidación del LDL colesterol o colesterol
malo.
- Cicatrizante: la
vitamina E es importante en la formación de fibras
elásticas y colágenas del tejido conjuntivo. Promueve
la cicatrización de quemaduras.
- Protección contra la
destrucción de la vitamina A, selenio, ácidos grasos
y vitamina C.
- Protección
contra la anemia.
- Fertilidad y
sistema reproductivo: ciertos estudios en animales indicaron que la
vitamina E es esencial para la reproducción normal en varias
especies de mamíferos. Basándose en esos estudios en
animales, la vitamina E se ha usado en la clínica para
tratar el aborto recurrente y la infertilidad en ambos sexos.
Así también se ha utilizado en la toxemia del
embarazo, trastornos de la menstruación, vaginitis y
síntomas de menopausia. Aun así, no hay pruebas
suficientes que demuestren todos los beneficios en los trastornos
antes mencionados
- Cáncer:
existe cierta evidencia que la vitamina E protege contra el
cáncer aunque los estudios no han podido demostrar la
eficacia de la vitamina E en este aspecto. Se cree que la vitamina
E ayuda a proteger las membranas celulares del daño que
producen los radicales libres, el cual puede conducir al desarrollo
de enfermedades crónicas como el cáncer.
NIACINAMIDE
La
Niacinamida (ver Niacin)es una forma procesada del Niacin,
especialmente procesada para que no cause los hot flashes o espamos
de calor , lo que significa que usted recibe los mismos beneficios
del Niacin sin los malestares que este le causa a algunas
personas.
NIACIN
Llamada
niacina y en algunos países vitamina PP, la vitamina B3
participa en el metabolismo de hidratos de carbono,
proteínas y grasas, en la circulación
sanguínea y en la cadena respiratoria. Interviene en el
crecimiento, funcionamiento del sistema nervioso y el buen estado
de la piel.
Se la
encuentra en carnes, hígado y riñón,
lácteos, huevos, cereales integrales, levadura y
legumbres.
Su carencia
produce alteraciones del sistema nervioso, trastornos digestivos,
fatiga constante, problemas de piel, ulceras bucales, problemas en
encías y/o lengua, y padecimiento de pelagra (problemas de
piel ante exposición a la luz, inflamación de
mucosas, diarrea y alteraciones psíquicas). La deficiencia
de niacina afecta a todas las células del cuerpo.
La vitamina
B3, al igual que todas las que pertenecen al complejo B, es
hidrosoluble (soluble en agua), y se presenta en forma de
ácido nicotínico y nicotinamida directamente a
través de los alimentos. La Niacina también puede
producirse a partir del triptofano, aminoácido que se
obtiene con la ingesta de alimentos.
Funciones:
- Interviene junto a otras
vitaminas del complejo B en la obtención de energía a
partir de los glúcidos o hidratos de carbono.
- Mantiene el buen estado del
sistema nervioso junto a otras vitaminas del mismo complejo, la
piridoxina (B6) y la riboflavina (B2).
- Mejora el sistema circulatorio,
permite el perfecto fluído sanguíneo, ya que relaja
los vasos sanguíneos otorgándoles elasticidad a los
mismos.
- Mantiene la piel
sana, junto con otras vitaminas del complejo B, al igual que
mantiene sanas las mucosas digestivas.
- Estabiliza la
glucosa en sangre.
PANTOTHENIC ACID (Vitamina
b5)
Anteriormente supuesto como vitamina B5, el ácido
pantoténico, es necesario para la asimilación de
carbohidratos, proteínas y grasas indispensables para la
vida celular.
Se
encuentra presente en la mayoría de los alimentos, aunque en
mayor proporción en alimentos de origen animal. Por tanto
los veganos, o vegetarianos totales tienen mayor posibilidad de
padecer su carencia.
Su ausencia
genera una disminución en las defensas ante casos de
infecciones, hemorragias, debilidad y mareos.
El
ácido pantoténico es un nutriente hidrosoluble
considerado perteneciente al complejo de las vitaminas del grupo B
que fue descubierta en 1933 por el Dr. Roger J. Williams a partir
del crecimiento de levaduras. Pero fue recién en 1938 que el
Dr. Williams pudo aislar la vitamina B5 de células del
hígado.
Su nombre
deriva de la palabra griega pantothen
(παντόθεν
) que significa "en todas partes". Está presente en la
mayoría de los alimentos que comemos. Tiene la ventaja que
las bacterias intestinales también la sintetizan, por lo
tanto su carencia o deficiencia es casi inexistente. El
ácido pantoténico es vital para la síntesis y
el mantenimiento de la coenzima A (CoA), componente esencial de
numerosos procesos enzimáticos. Trabaja en conjunto con la
biotina en varios procesos metabólicos del
organismo.
Funciones:
- Forma parte de la
Coenzima A.
- Interviene en la
síntesis de hormonas antiestrés (adrenalina) en las
glándulas suprarrenales, a partir del colesterol. Junto con
otras vitaminas del complejo B es utilizada para mejorar y aliviar
trastornos ocasionados por el estrés.
- Interviene en el
metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y
grasas.
- Es necesaria para
que nuestro organismo forme los anticuerpos manteniendo al sistema
inmune en óptimo estado.
- Es necesaria para la
síntesis de hierro.
- Interviene en la
formación de insulina.
- Es importante en
la obtención de energía de nuestro
metabolismo.
- Ayuda a aliviar los
síntomas de la artritis.
- Reduce la acidez estomacal junto
a la biotina y la tiamina, por lo tanto alivia la gastritis, las
úlceras estomacales y demás patologías
gástricas.
- Ayuda a disminuir
los niveles de colesterol en sangre.
- Mejora algunas
afecciones de la piel.
- Ayuda a disminuir
los síntomas de la migraña.
MAGNESIUM
El magnesio
es un metal alcalinoterroso que representa el segundo catión
más importante del sector intracelular después del
potasio y es el quinto mineral por su abundancia en el
organismo.
Este
macromineral es componente del sistema óseo, de la dentadura
y de muchas enzimas. Participa en la transmisión de los
impulsos nerviosos, en la contracción y relajación de
músculos, en el transporte de oxígeno a nivel tisular
y participa activamente en el metabolismo
energético.
El 60% de
las necesidades diarias se depositan en los huesos, el 28% en
órganos y músculos, y el 2% restante en los
líquidos corporales.
Las fuentes
de magnesio son el cacao, las semillas y frutas secas, el germen de
trigo, la levadura de cerveza, los cereales integrales, las
legumbres y las verduras de hoja. También se encuentra, pero
en menor cantidad, en carnes, lácteos y frutas.
Su
absorción se efectúa a nivel intestinal y los
elementos de la dieta que compiten con su nivel de absorción
son el calcio, el fósforo, el oxalato, las fibras y algunos
ácidos grasos (lípidos).
Normalmente
el organismo no presenta carencias de este mineral, pero las
deficiencias suelen darse en casos de alcohólicos
crónicos, cirrosos hepáticos, personas con padencias
de mala absorción, vómitos severos, acidosis
diabética y el abuso de los diuréticos.
Su ausencia
se refleja por la aparición de calambres, debilidad
muscular, nauseas, convulsiones, fallas cardíacas y
también la aparición de depósitos de calcio en
los tejidos blandos.
El Magnesio
es un mineral que tiene muchas propiedades pero es muy conocido por
ayudar a la absorción del calcio y ser un potente relajante
muscular.
Beneficios del magnesio
- El magnesio es un tranquilizante
natural que mantiene el equilibrio energético en las
neuronas y actúa sobre la transmisión nerviosa,
manteniendo al sistema nervioso en perfecta salud. Ampliamente
recomendado para los tratamientos antiestrés y
antidepresión.
- El magnesio (mg.) ayuda a fijar
el calcio y el fósforo en los huesos y dientes.
- Previene los cálculos
renales ya que moviliza al calcio.
- El magnesio actúa como un
laxante suave y antiácido.
- Es también efectivo en
las convulsiones del embarazo: previene los partos prematuros
manteniendo al útero relajado.
- Interviene en el equilibrio
hormonal, disminuyendo los dolores premenstruales.
- El magnesio
actúa sobre el sistema neurológico favoreciendo el
sueño y la relajación.
- Autorregula la
composición y propiedades internas
(homeostasis).
- Actúa
controlando la flora intestinal y nos protege de las enfermedades
cardiovasculares. Favorable para quien padezca de
hipertensión.
Síntomas carenciales de
magnesio
Una dieta
que aporte menos de 2000 calorías provoca la insuficiencia
de magnesio en nuestros cuerpos.
Los
síntomas se pueden detectar a través de la
irritabilidad y la inestabilidad emocional y con el aumento y
disminución de los reflejos, descoordinación
muscular, apatía y debilidad, estreñimiento,
trastornos premenstruales, falta de apetito, nauseas,
vómitos, diarreas, confusión, temblores.
El
déficit provoca y mantiene la osteoporosis y las caries
así como la hipocalcemia (reducción de calcio en
sangre) y la eliminación renal de magnesio.
Enfermedades como las diarreas graves, la insuficiencia renal
crónica, el alcoholismo, la desnutrición en
proteínas y calorías, diabetes y el abuso de
diuréticos.
SELENIUN
El Selenio
es un mineral con muchas propiedades pero es muy conocido como
antioxidante ya que protege las células de los radicales
libres
El Selenio
ha sido descubierto apenas hace 30 años pero su importancia
cobra más fuerza a medida que aumentan los estudios
realizados sobre él. Forma parte del grupo denominado
Oligoelementos que son los minerales que aunque están en
nuestro cuerpo en pequeñas cantidades son esenciales en
muchas funciones.
Beneficios del Selenio
El Selenio
es un gran antioxidante que, al proteger las células de los
"radicales libres", interviene manteniendo la salud celular y
evitando su degeneración.
Por ello
puede ayudarnos ante muchísimas enfermedades:
- Su efecto positivo
sobre el sistema inmune y el hecho de que mejore, en algunos
pacientes, los efectos colaterales de la quimioterapia hacen que
muchos profesionales la recomienden en casos de
Cáncer.
- Contrarresta, en
parte, la toxicidad de metales pesados presentes en el medio
ambiente por la contaminación como el cadmio, mercurio y
arsénico.
- Es un
oligoelemento que importante en la fertilidad masculina ya que
interviene en la formación y movilidad de los
espermatozoides.
- Protege nuestro sistema
cardiovascular ya que su déficit puede favorecer las
trombosis.
- Interviene en la síntesis
de las prostaglandinas y en la producción de anticuerpos.
Podría ser útil, pues, en enfermedades degenerativas
con procesos inflamatorios como en la artritis.
- En problemas de piel como falta
de elasticidad, manchas de la edad, psoriasis, caspa, seborrea
capilar y en cualquier síntoma de la piel que implique un
envejecimiento prematuro.
- En problema de
degeneración macular, cataratas, etc.
COPPER (COBRE)
El
oligoelemento cobre tiene muchas propiedades o indicaciones
terapéuticas pero destaca especialmente por su efecto como
buen antibiótico natural
Funciones en el organismo del
cobre
El cobre es
un componente que forma parte de varias enzimas y proteínas
que se encuentran en nuestro organismo y tienen efectos sobre
nuestra salud, entre ellos se destacan el buen estado de los
huesos, el correcto funcionamiento del sistema inmune, nervioso y
cardiovascular.
También participa en el metabolismo del hierro y la
formación de los eritrocitos (glóbulos
rojos).
Es
importante saber que cuando utilizamos recipientes de cocina de
este material trasmitimos sus propiedades a los alimentos,
salvaguardando sus características nutritivas, aromas y
sabores.
Después del hierro y el cinc, el cobre es el mineral
más abundante de nuestro organismo.
Síntomas de deficiencia de
cobre
Debido a
los mecanismos homeostáticos, los síntomas de
deficiencia solo se producen en circunstancias excepcionales. Los
lactantes son los mas susceptibles de presentar síntomas de
deficiencia de cobre ante cualquier otro grupo de población.
Esta predisposición a la deficiencia se debe a la
prematuridad, bajo peso al nacer y malnutrición,
agravándose cuando se combinan con nutrición
parenteral o con el consumo exclusivo de leche de vaca debido a que
los lácteos son deficientes en cobre.
Asimismo,
elevadas ingestas de vitamina C pueden reducir los niveles de cobre
en nuestro organismo.
Los
síntomas más frecuentes de deficiencia de cobre se
encuentran asociados con la deficiencia de hierro: anemia,
neutropenia (bajo recuento de glóbulos blancos), fatiga,
fracturas óseas. Dentro de los síntomas menos
frecuentes se destacan alteraciones del crecimiento,
hipopigmentación, alteraciones del metabolismo de glucosa y
colesterol, alta incidencia de infecciones y del
electrocardiograma.
CITRUS BIO-FLAVINOID COMPLEX
En general
los flavonoides son productos del metabolismo de las plantas,
funcionan como pigmentos vegetales no nitrogenados. Existen una
serie de flavonoides que se encuentran en la pulpa y médula
de los cítricos, entre los cuales se incluye a la
hesperidina y la rutina, llamados bioflavonoides
cítricos.
Los
bioflavonoides protegen la circulación sanguínea, el
colágeno y favorece la absorción de la vitamina C.
Forman parte de complejo P. Son muy indicados para problemas de
circulación sanguínea. Ya que se comportan como
antivaricosos, antiflebíticos y
antihemorrágicos.
Los
bioflavonoides, conocidos como vitamina P, son moléculas
hidrosolubles y están compuestas por un grupo de pigmentos
brillantes que frecuentemente se encuentran en frutas y vegetales
en compañía de la vitamina C. Los componentes de los
bioflavonoides son: naranjina, hesperidina, rutina, flavones y
flavonales.
Los
bioflavonoides fueron primero descubiertos en las partes blancas de
los cítricos y no en el jugo. Hay 10 veces más
concentración de bioflavonoides en la parte comestible de la
fruta que en el jugo colado.
Algunas de
las fuentes de bioflavonoides incluyen: limones, uvas, ciruelas,
grosellas negras, pomelos, albaricoques, trigo, cerezas, zarzamoras
y escaramujos (fruto de la rosa salvaje).
La vitamina
P es esencial para la correcta absorción y uso de la
vitamina C. Ayuda a esta vitamina a mantener saludable el
colágeno, proteína fibrosa que sirve de cemento
intercelular y que da elasticidad a la piel. A su vez, los
bioflavonoides actúan como antioxidantes, ya que evitan que
las enzimas que unen cobre, oxidaden la vitamina C y la adrenalina.
Los bioflavonoides también quelan (atrapan) el cobre del
organismo.
Estos
nutrientes son vitales debido a que refuerzan los capilares
sanguíneos y regulan su permeabilidad. Por esta causa, los
bioflavonoides ayudan a prevenir hemorragias y rupturas de
capilares y tejido conectivo, además de construir una
barrera protectora contra las infecciones.
La
absorción y almacenamiento de los bioflavonoides tienen
propiedades muy similares a las de la vitamina C. Estos compuestos
son rápidamente absorbidos en el tracto gastrointestinal,
dirigiéndose a la circulación sanguínea. Las
cantidades excesivas se eliminan a través de la orina y la
transpiración.
No hay
ración dietaria recomendada para este nutriente. Los
bioflavonoides se presentan junto a vitamina C en la mayoría
de las fuentes alimenticias, mientras que la vitamina C
sintética no los contiene. Por eso una buena
alimentación natural es mucho más provechosa para la
salud de nuestro organismo que la ingesta de vitamina C sola. La
rutina, que proviene de las hojas de trigo, es una muy buena fuente
de bioflavonoides. No se han encontrado efectos tóxicos de
estos nutrientes.
Deficiencia y síntoma
Los
síntomas de la deficiencia de bioflavonoides están
relacionados con los de deficiencia de vitamina C. Entre estos se
nota especialmente el aumento de la tendencia al sangrado o
hemorragias y la formación de moretones con facilidad. Una
deficiencia de vitaminas C y P podrían contribuir al
reumatismo y a la fiebre reumática.
Efectos
beneficiosos en el tratamiento de algunas enfermedades
La
utilización por parte del cuerpo de la vitamina C aumenta en
presencia de bioflavonoides. Como ya se aclaró
anteriormente, los bioflavonoides ayudan a reforzar los capilares
sanguíneos y pueden ayudar a prevenir resfríos y
gripes. Estas vitaminas han probado ser beneficiosas para el
tratamiento de capilares dañados y para minimizar la
formación de moretones que ocurren en las prácticas
deportivas.
La rutina
(presente en el llamado trigo sarraceno ) es especialmente
beneficiosa para la prevención del aumento de sangrado
recurrente que se produce por debilitamiento de los vasos
sanguíneos. Es usada algunas veces en el tratamiento de
hemorroides y ayuda a prevenir la fragilidad de las paredes de los
vasos sanguíneos.
Los
bioflavonoides han sido usados exitosamente en el tratamiento de
pacientes con úlceras y en aquellos que sufren de mareos
causados por laberintitis, una enfermedad del oído interno.
Se descubrió que uno de las principales causas de estas dos
enfermedades es el debilitamiento de los capilares. El asma ha sido
tratado exitosamente con la administración de
bioflavonoides. Además, estos nutrientes también han
sido utilizados como agentes protectores frente a los efectos
dañinos de los rayos X.
El consumo
conjunto de las vitaminas P y C ayuda a prevenir los abortos
espontáneos. El desorden de los capilares sanguíneos
del ojo, que afecta a los diabéticos, parece responder al
tratamiento con bioflavonoides y vitamina C. Administradas juntas,
estas vitaminas son también beneficiosas en el tratamiento
de la distrofia muscular ya que ayudan a bajar la presión
sanguínea moderadamente.
En Francia,
los bioflavonoides han sido usados exitosamente en una cantidad de
problemas ginecológicos. Los fisiólogos han
encontrado que los compuestos de flavona reemplazan efectivamente
la terapia hormonal en casos de flujo menstrual irregular o
doloroso, no causado por daño anatómico. Alguno de
estos compuestos resultaron efectivos en la prevención de
sangrado y para regular el flujo menstrual luego de la
inserción de dispositivos contraceptivos intrauterinos
(DIU).
L-PHENYLALALINE
Es necesaria para la regulación
del metabolismo y ayuda a la eliminación de
toxinas.
Este aminoácido puede elevar el
humor, ya que funciona como antidepresivo natural, también
en la disminución del dolor, ayuda para la memoria, mejora
la capacidad de aprender, y suprime el apetito. También se
utiliza para tratar artritis, la depresión, los calambres
menstruales, las jaquecas, obesidad y enfermedad de
Parkinson.
MSM(METHYLSULFONYLMETHANE)
(Metil
Sulfonil Metano)
El Metil Sulfonil Metano se encuentra
entre los últimos descubrimientos en el campo de la salud.
La base de este producto es el Azufre orgánico.
- Regenera el tejido conectivo y
evita inflamacion en la articulaciones
- Ayuda a la regeneración
del tejido conectivo.
- Previene artritis y
reumatismo.
- Evita la Inflamación y
dolor en las articulaciones.
- Evita el desarrollo de
alergias.
- Mejora el aspecto de la piel,
uñas y cabello.
- Mejora el sistema
inmunológico.
- Evita el
acné y la falta de memoria
- Mejora la producción de
aminoácidos no esenciales y hormonas como la
insulina.
El azufre
es un elemento indispensable para la vida humana, su deficiencia
provoca diversos trastornos en nuestro organismo, sobre todo a
personas de edad adulta debido al declive de todas sus funciones
orgánicas.
El MSM se
origina en el océano y es fuente primaria del Azufre
bio-disponible, el cual se pierde de nuestros alimentos, por el
procesamiento, cocinado, deshidratación o preservado. El MSM
es un nutriente importante (no es considerado una droga o
medicamento). Es requerido por el cuerpo para el mantenimiento de
tejidos conectivos saludables para una apropiada función
enzimática y balance hormonal, conjuntamente con un adecuado
funcionamiento del sistema inmune.
Debido a
que el Azufre bio-nutricional juega un papel importante en estas y
otras funciones saludables del cuerpo, se ha visto que el aporte
suplementario de MSM mejora muchos problemas de salud, tales como:
Alergias, Asma, Enfisema, Artritis, Dolores de Cabeza
(migraña), Problemas cutáneos, Problemas Estomacales,
Problemas del Tracto Digestivo y Circulación.
El MSM
incrementa la permeabilidad en la pared celular, permitiendo al
agua y los nutrientes fluir libremente al interior de la
célula y al mismo tiempo permitir apropiadamente fluir al
exterior los desechos y toxinas. Los tabiques de
construcción del cuerpo son los aminoácidos, son
todos unidos mediante estos compuestos a base de Azufre y juegan un
papel muy importante en la producción de hormonas y enzimas
que regulan todas las actividades corporales.
El MSM y la
vitamina C son usadas conjuntamente por el cuerpo para la
producción de células. Sin el MSM las células
nuevas no serían permeables y la osmosis sería
impedida. Dichas células pierden su flexibilidad, como un
tejido en una cicatriz, arrugas, venas varicosas, arterias
endurecidas o los tejidos pulmonares dañados de una persona
con enfisema.
El MSM es
un tipo de azufre biológicamente compatible al ser humano,
no es tóxico y se puede asimilar fácilmente. Algunas
formas de minerales, particularmente los minerales
inorgánicos son absorbidos muy pobremente. El Azufre
orgánico en el MSM es extremadamente bien absorbido.
Administrado oralmente, una porción de MSM recubre los
sitios receptores de la membrana mucosa, mientras que el resto es
absorbido al torrente sanguíneo. La permeabilidad celular
permite al MSM penetrar rápidamente a través de las
paredes celulares así como las fracciones
sub-celulares.
El MSM
produce grandes beneficios a las personas que padecen de procesos
inflamatorios y deformaciones como la artritis y la osteoartritis,
ya que les proporciona el azufre necesario para la
regeneración del tejido conectivo y del colágeno que
facilitan la movilidad y normal funcionamiento de las
articulaciones. Los resultados se pueden observar a las 2 ó
3 semanas de uso. El MSM es un producto seguro y compatible con los
tratamientos usados tradicionalmente para combatir la artritis y la
osteoartritis.el Metil Sulfonil Metano se encuentra en forma
natural en algunos alimentos de consumo diario como el pescado, el
huevo, col, brócoli, ajo etc. sin embargo la cantidad de
azufre obtenida por este medio es muy pequeña y no alcanza a
cubrir los requerimientos diarios de nuestro cuerpo.
El MSM puede ser consumido por adolescentes y
adultos.
Aquellas
personas que padezcan deformación o dolor en las
articulaciones y deseen mejor resultado, se les recomienda combinar
el MSM con GLUCOSAMINA SULFATO, ya que ésta última es
también una sustancia muy recomendable para aminorar las
molestias y acelerar la regeneración de tejidos y
cartílago dañados.
BROMELAIN
Es una
enzima proteolítica extraída de la caña de
piña. La bromelaina mejora la renovación de las
proteínas del organismo inclusive las del tejido articular.
Se utiliza para terapias desde 1957. Sus propiedades
científicamente demostradas van más allá de la
simple digestión de proteínas:
¤ La
bromelaina ejerce una actividad dosis-dependiente anti-agregante
sobre las plaquetas, comprobada sobre el ser humano. Ejerce
asimismo una actividad fribrinolítica directa sobre los
coágulos sanguíneos, a su vez dosis
dependiente.
¤ La
bromelaina ejerce una actividad anti-inflamatoria tanto directa
como indirecta. En los ensayos sobre animales, la bromelaina fue la
más potente de las nueve substancias estudiadas, junto con
el prednisone. Actúa sobre la inflamación, sobre los
edemas y sobre el dolor por fibrinolosis directa de los
coágulos, por activación de las prostaglandinas
anti-inflamatorias y por inhibición de la bradykinina, una
sustancia que aumenta la permeabilidad vascular y que estimula el
dolor. La acción de la bromelaina sobre los mediadores de la
inflamación es realmente potente y variada.
SHARK
CARTILAGE
El
Cartílago de tiburón es el
material que compone el esqueleto del tiburón y sus aletas.
De todos los peces, los tiburones muy raramente enferman de
cáncer y eso se debe a que tienen abundante
cartílago.
El
cartílago de tiburón actúa fortaleciendo el
sistema inmunológico, de esta manera puede reducir el riesgo
de contraer SARS (Sindrome Respiratorio Agudo), igualmente tiene
propiedades anti-inflamatorias.
CAT'S
CLAW
Los pueblos
de Sur América han utilizado la uña de gato a lo
largo de casi 2000 años. Se ha utilizado para tratar el
asma, la recuperación del parto y la cicatrización de
heridas. La uña de gato también se ha utilizado para
el dolor en las articulaciones, problemas estomacales, tumores,
control de natalidad, como tónico para evitar enfermedades,
tratar dolores de los huesos y limpiar los riñones.
También se ha usado la uña de gato para tratar el
cáncer del tracto urinario, inflamaciones, cirrosis,
gonorrea y diarrea. Hoy día, se utiliza para los dolores
musculares y de las articulaciones, irregularidades en el ciclo
menstrual, acné, hongos, cicatrización de heridas y
dolor nervioso. También se utiliza para tratar
cáncer, trastornos inmunológicos, diverticulitis,
úlceras pépticas, colitis, gastritis, hemorroides,
parásitos y síndrome de intestino con escape. Ha sido
utilizada con zidovudina (AZT) para tratar el VIH. Continúan
los estudios con uña de gato para determinar su eficacia
contra infecciones virales.
Posibles efectos curativos:
- Puede actuar como limpiador
intestinal.
- Fortalece la acción de
las células blancas en la sangre.
- Puede ser beneficioso en caso de
infecciones virales y para problemas intestinales. e inflamacion de
la prostata.
GRAPE
SEED EXTRACT
El extracto
de semilla de uva es uno de los antioxidantes mas efectivos que se
han descubierto; contiene un tipo extraodinario de bioflavinoides
muy poderosos. Los bioflavinoides son compuestos de las plantas que
realmente se asimilan en nuestros tejidos corporales cuando los
consumimos. Recientemente se descubrio que es 20% mas potente que
la vitamina C y 50% mas efectivo que la vitamina E.
El Extracto
de Semilla de Uva con Uva Entera tiene una mayor actividad
antioxidante que la semilla de uva sola y es uno de los mas ricos
recursos de proantocyanidines, antioxidantes que pueden limitar el
daño de los radicales libres y permiten tener las paredes de
las arterias flexibles, una parte bien conocida del sistema
circulatorio.
Otros
Beneficios:
- Mantienen suaves los tejidos
conjuntivos
- Previene
enfermedades degenerativas
- Detiene la progresión de
las cataratas
- Previene el envejecimiento de la
piel
DEVIL'S CLAW
La garra
del diablo es originaria de Sudáfrica, llamada así
debido a su apariencia bastante peculiar. Sus largas raíces
tuberosas son usadas medicinalmente después de ser cortadas
y secadas al sol durante 3 días.
Los nativos
de Sudáfrica usaron la hierba para reducir el dolor y la
fiebre, y estimular la digestión. Los colonizadores europeos
llevaron la garra del diablo de vuelta a casa, donde se
volvió un tratamiento popular para la artritis.
En la
Europa actual, la garra del diablo es usada para tratar todo tipo
de dolor articular, incluyendo la osteoartritis, artritis
reumatoide y gota. La garra del diablo
también es usada para el dolor del tejido blando
(relacionado con el músculo o con el
tendón).
Al igual
que otras hierbas amargas (¡y ésta es una de las
más amargas!), se dice que la garra del diablo mejora el
apetito y alivia el malestar estomacal ligero.
Garra del
diablo es la denominación común para Harpagophytum
procumbens y Harpagophytum zeyheri, los cuales pertenecen a la
familia del sésamo. Si bien es originaria del sur de
África y Madagascar, actualmente también puede
hallarse en las sabanas de los lindes del desierto de Kalahari en
el sur de África y Namibia. Ambas plantas son usadas para
preparar la raíz de garra del diablo o Harpagophytum radix.
Los investigadores han encontrado que la raíz de la garra
del diablo puede reducir la inflamación y el
dolor.
Por miles
de años los khoisan del desierto de Kalahari han utilizado
la raíz de la garra del diablo, en remedios para tratar el
dolor y las complicaciones del embarazo y como ungüento para
tratar los problemas de la piel.
Actualmente, la garra del diablo es comercializada como
digestivo y estimulante del apetito. También posee una
acción terapéutica ya que alivia dolores
leves.
Usos medicinales
:
- Artrosis
crónica. Tiene un efecto antiinflamatorio y
analgésico.
- Estimula la
secreción biliar.
- Tiene un ligero
efecto laxante.
GLUCOSAMINE
La Glucosamina (un amino-sacárido,
es decir unión de un grupo amino y una molécula de
glucosa) es una de las mejores materias primas para la
fabricación de lubricantes necesarios para cartílagos
y articulaciones.
Precursor
de glucosaminglicanos, la GLUCOSAMINA esta constituida en su 50%
por ácido hialurónico. Este ácido es el
lubricante que se encuentra en él liquido sinovial.
Además, la GLUCOSAMINA juega un papel clave en la
producción de colágeno y proteoglicanos, dos
constituyentes necesarios para el mantenimiento y
restauración del cartílago articular. Los
proteoglicanos tienen dos funciones importantes: la primera es
absorber la cantidad adecuada de agua para dar al cartílago
la elasticidad necesaria para la compresión; la segunda
está relacionada con la organización del
colágeno. La GLUCOSAMINA está siendo un popular
suplemento debido a su alto rango de aplicaciones desde
osteoartrosis hasta alteraciones articulares producidas por la edad
o el ejercicio físico (sobre todo en deportes de fuerza). La
GLUCOSAMINA también ha mostrado propiedades
antiinflamatorias mediante un mecanismo que inhibe la actividad de
enzimas proteolíticas.
La
glucosamina (como suplemento) se extrae de los cangrejos, las
langostas o las conchas de camarones.
lucosamina
sola es un elemento de característica natural que se puede
hallar en todos los cartílagos sanos y la glucosamina
sulfato específicamente es un elemento que forma parte de
los glicoaminoglicanos en todos los cartílagos matriz y los
líquidos sinoviales.
Mediante
una gran cantidad de investigaciones realizadas en diferentes
partes del mundo se puedo determinar que la incorporación de
preparados de glucosamina produce muchos beneficios en el organismo
de las personas principalmente para tratar y combatir una gran
cantidad de enfermedades.
Algunos beneficios de las
glucosaminas:
- Te ayudara a combatir la
osteoartritis en general.
- Te ayudara a combatir la
diabetes.
- Te ayudara a combatir la
enfermedad de crohn.
- Te ayudara a combatir los
dolores de piernas.
- Te ayudara a combatir la
artritis reumatoide.
QUERCITIN
Usted puede
haber escuchado acerca de la "paradoja francesa." La dieta francesa
es muy alta en grasas saturadas y colesterol (sólo piense en
el patede fois gras y los croissants), sin embargo Francia tiene
uno de los índices más bajos del mundo en enfermedad
cardiaca. Una teoría para esta aparente discrepancia es que
otro jugador mayor en la dieta francesa - el vino tinto - protege
las arterias del corazón.
La
quercetina es un antioxidante natural encontrado en el vino tinto.
Los antioxidantes protegen las células en el cuerpo del
daño por los radicales libres, substancias que se presentan
de forma natural pero perjudiciales, las cuales se cree que
desempeñan una función en la enfermedad
cardiovascular. Sobre esta base, se ha sugerido que la quercetina
podría ayudar a proteger contra ataques cardiacos,
así como contra apoplejías.
La
quercetina pertenece a una clase de substancias de plantas
colorantes y solubles en el agua llamadas bioflavonoides. Aunque
éstas no parecen ser esenciales para la vida, es posible que
necesitemos los bioflavonoides para una salud
óptima.
Otro
descubrimiento fascinante es que la quercetina puede ayudar a
prevenir que las células inmunológicas liberen
histamina, el químico que inicia la comezón,
estornudos e inflamación de una reacción
alérgica. Basados en esta investigación muy
preliminar, las quercetina con frecuencia es recomendada como un
tratamiento para las alergias y el asma.
La
Quercetina es un compuesto que se encuentra en abundancia
naturalmente en las manzanas, las cebollas, el té verde y el
té negro, el vino rojo, las verduras y hojas
verdes.
La
quercetina es un flavono antioxidante utilizado desde más de
treinta años para reforzar la resistencia a las alergias
alimentarias y respiratorias. Sus efectos biológicos se
explican principalmente por su actividad antioxidante, por una
sinergia específica con la vitamina C (quercetina y vitamina
C se protegen y se regeneran mutuamente) y por una actividad
antiinflamatorio diversificada y polivalente.
En
particular:
- La quercetina
inhibe las enzimas ciclooxyge y lipo-oxyge, lo que reduce la
producción de los principales mediadores inflamatorios:
prostaglandinas y leucotrienes. Su amplio espectro de actividad
permite recomendarlo en todos los casos inflamatorias.
- La quercetina inhibe la
producción de histamina estabilizando los basófilos y
los mastocytes. La histamina es directamente responsable de la
mayoría de los síntomas desagradables asociados a las
alergias (estornudos, manchas, etc).
- La quercetina
actúa directamente en el tracto intestinal para reducir las
reacciones a los alérgenos alimenticios.
- Un estudio
demostro que un elevado consumo de quercetina reduce un tercio del
riesgo cardiovascular global. La quercetina tiene efectos
antithromboticos y vasodilatadores demostrados.
- El riesgo de infarto cerebral es
contrariamente proporcional a la toma de quercetina: los que
consumen tienen un riesgo menos (cuatro veces menos).
- La quercetina
protege los riñones de la toxicidad probada de algunos
medicamentos.
- La quercetina
mejora los síntomas de la prostatitis y el síndrome
crónico de dolor pélvico.
- La actividad
anticancerosa de la quercetina fue objeto de varios estudios
prometedores.
LICORICE o REGALIZ
El regaliz,
es otra de las plantas muy utiliza en fitoterapia, conocida sobre
todo entre los niños por el peculiar sabor de sus
raíces. El regaliz posee propiedades antiulcerosas y
antiinflamatorias. En el primer caso, la forma deglicirrizada del
regaliz es un buen remedio para las úlceras de las
vías altas digestivas.
En
relación a sus cualidades antiinflamatorias, su efecto es
conocido al producir un efecto similar al del cortisol. Por otra
parte, es un poderoso destoxificante empleado por la medicina china
tradicional y un efectivo antialérgico. El efecto similar al
del cortisol le proporciona un substancial efecto
antialérgico muy recomendado.
En los
casos de cuadros virales, el regaliz es muy efectivo ya que sus
compuestos favorecen la actividad del interferón, el
compuesto antivírico natural del organismo.Además, es
un buen expectorante, capaz de ablandar las secreciones
bronquiales.
Los dos
constituyentes más importantes del regaliz son la
glicirrizina y los flavonoides. De acuerdo con los estudios in
vitro, la glicirrizina tiene efectos desinflamatorios e inhibe la
degradación del cortisol, una hormona de las
glándulas suprarrenales que ayuda al organismo a adaptarse
al estrés y reduce el dolor. También tiene
propiedades antivirales. Los flavonoides del regaliz, así
como las chalconas, sustancias estrechamente relacionadas, ayudan a
que las células del tracto digestivo se curen. Los
flavonoides del regaliz son también potentes antioxidantes y
protegen a las células hepáticas. En estudios in
vitro, se ha demostrado que los flavonoides matan a Helicobacter
pylori, la bacteria que causa la mayoría de las
úlceras y la inflamación estomacal.
Fue y sigue
siendo una de las hierbas más importantes de la medicina
tradicional china. Entre sus usos más frecuentes y
más importantes están el de demulcente (agente
calmante y de recubrimiento) de los tractos digestivo y urinario,
ayuda contra la tos, alivio de la irritación de garganta y
como saborizante. También se ha utilizado para tratar
diversas afecciones, desde la diabetes hasta la
tuberculosis.
La
floración de esta planta se produce cuando la primavera
termina, y la recolección de la raiz se hace en
otoño. Hay que recolectar las raíces que superen los
6 milímetros de espesor, así se asegura que la planta
va a volver a crecer y se pueden obtener raíces de mas de un
metro de largo. El regaliz es muy bueno para emplear en forma de
expectorante, en caso de padecer enfermedades bronquiales con
secreciones. También sirve como antiinflamatorio y
antibacteriano. es muy apropiado cuando se quieren tratar
enfermedades como la gastritis, dispepsias y meteorismos
PROPIEDADES:
El regaliz
es expectorante, béquico (activo contra la tos),
antiinflamatorio, acción antiácida y antiulcerosa,
ligeramente laxante, acción espasmolítica, digestiva,
carminativa, antibacteriana..
USOS:
- La forma clásica de utilizar el
regaliz es mascándolo.
- Reduce las secreciones bronquiales y
las bronquitis leves. (Uso interno)
- Asma (Uso interno)
- Artritis Reumatoide. (Uso
interno)
- Acción favorable sobre las
úlceras gastroduodenales. (Uso interno)
- El regaliz también tiene una
importante capacidad para curar las úlceras de
estómago, tomándose en extracto. (Uso
interno)
- Dispepsias hipersecretoras: gastritis,
reflujo gastroesofágico, espasmos gastrointestinales,
meteorismo, estreñimiento. (Uso interno)
ZINC(GLUCONATE)
El zinc
favorece principalmente a nuestra piel. Implicado en muchos
procesos metabólicos, ayuda a controlar el crecimiento, el
desarrollo sexual, la cicatrización de heridas, el
mantenimiento de la piel, el pelo, las uñas y de las
membranas mucosas.
Beneficios
del zinc
El Zinc
juega un papel vital en numerosas funciones corporales. Forma parte
del crecimiento celular, en docenas de reacciones
enzimáticas y en la expulsión del dióxido de
carbono, tan perjudicial para nuestra salud.
Presente en
todos los seres vivos, el Zinc abunda en nuestro cuerpo,
concentrándose en los órganos genitales, en los
testículos y en los ovarios, en las glándulas
endocrinas (que segregan) y sobre todo en la hipófisis.
También se concentra en el cabello, uñas, hueso y
tejidos pigmentados del ojo.
Es
partícipe en el funcionamiento de 70 enzimas entre las
cuales podemos nombrar las del metabolismo de hidratos de carbono,
grasas y proteínas, en la síntesis de la insulina
(hormona que regula la cantidad de azúcar en la sangre), el
ARN y el ADN.
Cumple
también funciones aliviando alergias, aumenta la inmunidad
natural contra infecciones bacterianas y destruye elementos
tóxicos como el Cadmio (metal parecido al estaño) que
ingresa al organismo a través del humo del
cigarro.
Durante el
embarazo, el consumo de Zinc es fundamental para el normal
crecimiento del futuro bebé. Además después
del parto, las glándulas mamarias proveen cantidades
importantes de zinc al recién nacido, por lo que la
lactancia es muy importante para el buen desarrollo del
bebe.
CALCIUM LACTATE
El Lactato
de Calcio es una sal cristalina blanca creada por la acción
del ácido láctico en el carbonato de calcio. Se
utiliza en los alimentos (como el polvo de hornear) y dado
medicinalmente.
El Lactato
de calcio se encuentra a menudo en los quesos añejados y se
forman de pequeños cristales cuando el ácido
láctico se convierte en una forma menos soluble por las
bacterias activas durante el proceso de maduración del
queso. En medicina, el Lactato de Calcio es el antiácido
usado mas comunmente y también se usa para el tratamiento de
la deficiencia de calcio.